”En god kniv hæver sig over skiftende modebølger og er unik og tidløs i sig selv.
Vigtigst af alt er den et godt og pålideligt stykke værktøj”
Jens Ansø
NJORD er en serie håndlavede køkkenknive fra Ansø of Denmark. Det er solidt værktøj og unikke stykker dansk design, der kun bliver smukkere ved brug. Knivene inviterer til at være kreativ i køkkenet både for den professionelle kok og den passionerede hjemmekok.
/pages/jens-anso
Jens Ansø Design
Det værste ville være, hvis folk var ligeglade. Design må gerne røre og fremprovokere en holdning
Det er med stolthed, at Jens Ansø præsenterer sin allerførste køkkenknive. Han har lavet foldeknive siden 2001, og nu er han klar med en kniv, der kan bruges hver dag af alle, som sætter pris på godt håndværk og smukt dansk design. Ambitionen er, at kniven skal være en nydelse at bruge i madlavningen.
Nyheder
NJORD knivene er i finalen i Danish Design Award 2020
Danish Design Award er den største årlige danske designbegivenhed, der fejrer de bedste designløsninger og fremhæver de mange måder,
hvorpå design kan gøre en forskel i samfundet.
Juryen siger:
Dette feel-good produkt kombinerer danske og japanske håndværkstraditioner i et elegant værktøj.
Knivene er både sikre at anvende og lette at holde, selv for folk med mindre hænder.
Træskæfterne er lavet af genanvendt egetræ og fremstår meget æstetiske og er samtidig ergonomisk korrekte og meget funktionelle.
Læs mere
hvorpå design kan gøre en forskel i samfundet.
Juryen siger:
Dette feel-good produkt kombinerer danske og japanske håndværkstraditioner i et elegant værktøj.
Knivene er både sikre at anvende og lette at holde, selv for folk med mindre hænder.
Træskæfterne er lavet af genanvendt egetræ og fremstår meget æstetiske og er samtidig ergonomisk korrekte og meget funktionelle.
Læs mere
NJORD knive vinder af Red Dot Award: Product Design 2020
Red Dot er designprisen for høj designkvalitet.
Den internationale jury tildeler kun dette efterspurgte kvalitetsstempel til produkter, der har et fremragende design.
Den internationale jury tildeler kun dette efterspurgte kvalitetsstempel til produkter, der har et fremragende design.
